VITAMINA C


Vai ai contenuti

| Acido ascorbico in polvere | Vitamina C in polvere | Come assumere la vitamina C? |

La vitamina C è tecnicamente Acido ascorbico

La Vitamina C è nota a tutti perché aiuta a rinforzare la resistenza dell'organismo e ha proprietà defaticanti.
La Vitamina C possiede delle caratteristiche particolarmente utili anche nel cosmetico, è un anti-ossidante, anti-colorito spento, schiarente, depigmentante).

La vitamina C è una vitamina idrosolubile al quale sono riconosciute numerose funzioni: facilita l'assorbimento del ferro è utile nel trattamento dell'anemia, contribuisce ed aiuta nella produzione dei globuli rossi e rinforza i vasi sanguigni, aiuta e velocizza la guarigione delle ferite e delle fratture ossee, mantiene sani denti e gengive e ha un'ottima azione antiossidante. Si ritiene che rafforzi le difese immunitarie contro i raffreddori per esempio.


vitamina c


Fabbisogno giornaliero di vitamina C


Il fabbisogno giornaliero di vitamina C raccomandato agli adulti di entrambi i sessi è pari a 60 mg; i fumatori dovrebbero raddoppiare la dose, e le donne che allattano dovrebbero aumentarla di 30 mg. Per i neonati la quantità di vitamina C è stata fissata nella metà di quella stabilita per gli adulti (30 mg), aumentando progressivamente con l'aumentare del peso corporeo.
Carenza di vitamina C
Sin dall'antichità una grave carenza di vitamina C è stata associata allo scorbuto, malattia caratterizzata da fragilità ed emorragia capillare che però è oggi quasi completamente scomparsa nei Paesi industrializzati. Una mancanza di vitamina C può manifestarsi comunque con difficoltà digestive, epistassi, anemia e lenta cicatrizzazione delle ferite.

Quantità di vitamina C nei cibi



Alimento

Vit. C (mg/100g)

Acerola

1300-1700

Rosa Canina

1250

Peperoncini piccanti

229

Peperoncini rossi e gialli

166

Peperoni crudi

151

Peperoni verdi

127

Rughetta o rucola

110

Broccoli

110

Kiwi

85

Cavoletti di Bruxelles

81

Lattuga

59

Fragole/Clementine

54

Limoni/Arance

50

Succo di arance

44

Succo di limoni

43

Mandarini

42

Pompelmo

40

Fave fresche crude

33

Piselli freschi crudi

32

Piselli surgelati

30

Pomodori maturi

25

Pomodori San Marzano

24

Kaki

23

Pomodori da insalata

21

Ananas

17

Finocchi crudi

12

Fegato/Rene

10-40

Cocomero

8




Vitamina C | Chi siamo | Vit-C | Dove siamo | Contatti |


Torna ai contenuti | Torna al menu